說(shuō)明：本期指2017年3月1日至31日，上期指2017年2月1日至28日，去年同期指2016年3月1日至31日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的16.9%，交易數(shù)量同比增加26.2%，環(huán)比增加52.6%；
    2、綜合平均價(jià)格2762元/噸，同比下跌44.9%，環(huán)比下跌6.6%；
    3、主要品種有：芹菜、青菜、松花菜、生菜、苣筍、韭菜、大白菜、包心菜、蓮藕、茼蒿、小茭菜、菠菜、地蒲、香蔥、南瓜、西蘭花、地平菇、茄子、土豆、番茄、大蒜、茨菇、油麥菜、黃瓜、兒菜、馬蘭頭、廣東菜心、蘿卜、西葫蘆等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的83.1%，交易數(shù)量同比增加0.1%，環(huán)比增加26.4%；
    2、綜合平均價(jià)格4165元/噸，同比下跌10.8%，環(huán)比下跌3.4%；
    3、數(shù)量較大的有：土豆、大白菜、番茄、冬筍、竹筍、洋蔥、蘿卜、南瓜、冬瓜、苣筍、包心菜、黃瓜、胡蘿卜、玉米、老姜、長(zhǎng)豇豆、紅薯、青椒及壽光菜、杭州菜、雜菜、常州菜等，詳見(jiàn)“表一”。
    二、本期價(jià)格情況：
    1、本月交易品種近90個(gè)，本月共監(jiān)測(cè)66個(gè)品種；價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見(jiàn)“表二”。
    (1)同比：菜價(jià)下跌超過(guò)30%的蔬菜有莖蔥、生菜、有機(jī)花菜、白菜、包心菜、花菜、小茭菜、苔心菜、洋蔥、油麥菜、芹菜、冬瓜、苣筍、西蘭花、蓮藕、青菜、廣東菜心、早豐、茨菇、蒿菜、棒菜、地蒲、兒菜、胡蘿卜、蘿卜、長(zhǎng)豇豆、西葫蘆、香菜、菠菜、玉米、馬蘭頭、香蔥、茄子、南瓜、韭菜、四季豆等36個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過(guò)30%的蔬菜有芋艿、竹筍、蒜頭等3個(gè)品種。
    (2)環(huán)比：菜價(jià)下跌超過(guò)10%的有27個(gè)品種，分別是馬蘭頭-62.3%、苔心菜-39.3%、黃瓜-39.2%、莖蔥-38.5%、廣東菜心-38.0%、大蒜-33.1%、冬筍-32.4%、胡蘿卜-30.7%、香蔥-29.8%、蒿菜-27.3%、竹筍-26.8%、韭菜-26.4%、生菜-24.7%、芹菜-21.1%、蓮藕-20.9%、菠菜-20.5%、蘿卜-20.4%、苣筍-19.4%、蕃茄-18.0%、西葫蘆-17.5%、棒菜-16.1%、油麥菜-16.0%、金針菇-15.9%、兒菜-15.7%、香菜-15.2%、秀珍菇-13.2%、包心菜-11.6%；菜價(jià)上漲超過(guò)10%的有11個(gè)品種，分別是毛豆40.1%、四季豆24.8%、茄子22.9%、地蒲22.6%、冬瓜22.0%、青菜17.8%、土豆13.5%、地平菇11.6%、西蘭花11.2%、青椒11.2%、早豐10.6%；菜價(jià)漲跌不超過(guò)5%的有9個(gè)品種，分別是蒜頭、香菇、蕓豆、地瓜、南瓜、小茭菜、茨菇、有機(jī)花菜、花菜(其中基本持平的有蕓豆、地瓜、南瓜、小茭菜等)。
    2、價(jià)格(價(jià)格指數(shù))變動(dòng)情況：本月菜價(jià)走勢(shì)兩個(gè)字“走平”，菜價(jià)指數(shù)最高7日的140.9，最低14日136.5，上下僅有3個(gè)多百分點(diǎn)，超級(jí)平穩(wěn)，歷年少見(jiàn)。數(shù)量則隨氣溫回升雨水充足而大幅增加，供應(yīng)改善，同時(shí)外延需求也在增加，菜價(jià)躺在地板上滑行。月末31日139.6，較上月末上漲1.4%，月平均138.2，較上月平均下跌2.9%，比去年同期平均下跌38.0%。3月末期地菜主打品種青菜價(jià)格上沖再回落，價(jià)格最后還是上了個(gè)臺(tái)階，月末菜價(jià)略有上漲趨勢(shì)，預(yù)計(jì)4月頭上清明時(shí)節(jié)菜價(jià)平穩(wěn)中略漲。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2017.4.3